Après la sauce aux champignons, comme je suis très pâtes en ce moment, voici une sauce 4 fromages. J'en ai profité pour finir tout les morceaux de fromages qui me restait.
C'est super bon pour ceux qui aime le fromage mais assez calorique...Un plat à privilégier le midi plutôt que le soir!
Ingrédients:
5dl de crème (j'ai pris de la 15%), 60g de roquefort, 60g de chèvre, 60g de gruyère râpé, 60g de parmesan, 30g de beurre.
Conception:
Faire revenir dans une sauteur le beurre et la crème. Une fois qu'elle boue, incorporez les fromages préalablement coupés en morceaux et laisser fondre à feu doux.
On peut si on le souhaite mixer cette réparation pour avoir un rendu homogène, soit ne rien faire de plus et s'éviter de la vaisselle en plus (c'est mon cas).
Je fini par une touche de poivre (histoire de donner une pointe de couleur)
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Qui êtes-vous ?
- Nath
- versailles, Ile de France, France
- Grande gourmande, sensible à notre petite planète, je me met à cuisiner, car c'est le seul moyen que j'ai trouvé pour éviter l'huile de palme et puis quelle satisfaction de manger ce qu'on s'est préparé!!! Pourquoi ce blog? Parce que: * j'ai envie de savoir ce que je mange. * je souhaite éviter tous les produits comme l'huile de palme qui ne sont pas bons pour notre organisme mais aussi pour la planète. * j'aimerais montrer que c'est possible de cuisiner: oui c'est possible de se réapproprier sa cuisine!!! * j'ai envie de montrer que faire sa cuisine ça prend pas trop de temps, que c'est bon et que ça coûte pas si cher que ça!
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