Encore la grosse flemme de cuisiner et des légumes à finir...Un salade de carotte-pomme-raison-menthe est donc née de mes restes.
Ingrédients:
2 carottes (en fonction de votre faim), 1 pomme acidulée, des raisins, et une pincée de menthe ciselée.
Conception:
Rapez à l'aide d'une grosse grille les carottes et la pomme, incorporez les raisins trempé préalablement dans l'eau pour les faire ramollir.
Méangez le tout et finir en parsemant la salade des copeaux de menthe.
Conseil de sauce: prendre une sauce au citron/yaourt.