Un plat simple, complet et tout simplement bon: des pâtes à la sauce champignons et quelques tranches de jambon crues et voilà mon repas de demain midi!La sauce champignon:
150g de champignons de paris, quelques champignons séchés de votre choix, 1 oignon, 1 cs d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, sel et poivre.
Dans une sauteuse faire revenir l'oignon, les champignons, la gousse d'ail dans l'huile et laisser dorer.
Enlever la gousse d'ail.
Puis ajoutez la crème fraiche et laissez mijoter quelques minutes (10 minutes) à petit feu afin que les arômes se marient bien.
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