Muffins aux morceaux de chocolat noir

Temps de préparation:15 / 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Coût euros: 1,60 euros les 10 muffins

Ingrédients:
110 g d'huile d'amande ou de soja
10 cl d'eau
2 oeufs
90g de sucre en poudre
1 cc de fleur d'orangé
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
130 g de chocolat noir à 70%
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C pendant la préparation.
Dans un saladier mélanger au fouet l'huile, l'eau, les oeufs, le sucre, le sel, et la fleur d'orangé.
Une fois le mélange bien lisse ajouter la farine et la levure chimique.
Une fois le mélange bien lisse incorporez 100g de chocolat, préalablement haché en gros morceaux.
Verser la pâte à muffin dans les moules.
Parsemez les morceaux de chocolat restant sur les muffins.
Faire cuire 30 minutes à 180°C (th 6)